Нюсрет Селимов синтезировал ленкоранскую и японскую кухню.
Нюсрет Селимов синтезировал ленкоранскую и японскую кухню. Член ACSA, известный ленкоранский шеф-повар, руководитель кухни отеля Хазар Палас представил на Цитрусовом Фестивале кулинарные новинки. Синтезировав классические ленкоранские рецепты и японскую кухню, он удивил посетителей фестиваля ролами в японском стиле приготовленных из таких блюд национальной кухни: плов с тыквой и копченной рыбой, левенги и çölmə aş. Ассоциация приветствует подобные…