Азербайджанские повара привезли серебро и бронзу из Абу Даби

9-11 декабря этого года в столице ОАЭ прошел Континентальный чемпионат по Кулинарии, организованный Всемирной Ассоциацией Кулинарных Сообществ (WACS). Азербайджан был впервые представлен на этом чемпионате обширной делегацией, состоящей из членов молодой общественной организации — «Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана», организацию поездки осуществляло Государственное Агентство по Туризму Азербайджана. Азербайджанская команда, впервые выступая на столь сложном чемпионате, смогла завоевать в различных классах 5 бронзовых и 1 серебряную медаль. Азербайджан был представлен командой, состоящей из: Орхана Мухтарова, Араза Ахмедова, Вюсала Талыбзаде, Садыга Кязымова и Абульфаза Хабибова. Отдельно хотелось бы отметить то, что Орхан Мухтаров выступал как официальный судья чемпионата, представляющий Азербайджан.

Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана – молодая общественная организация, выросшая из инициативной группы молодых шеф поваров, активно работающих над развитием национальной гастрономии. За недолгое время существования инициативная группа, а в последствие общественная организация провели такие мероприятия как Конгресс Шеф Поваров Азербайджана и Первый Чемпионат Азербайджана – Chefs Cup. Так же представители организации за уходящий год участвовали на различных мероприятиях, связанных с продвижением азербайджанской кулинарии в Италии, Франции, Германии, России, Македонии, Черногории и пр.

Хотелось бы отметить что 15 января 2020 года в Баку пройдет Кулинарный Конгресс, а в мае первый чемпионат национальной кухни «Золотой Шах». Более подробную информацию о работе Ассоциации Кулинарных Специалистов Азербайджана вы можете получить на официальном сайте организации www.chefs.az