Bakıda Kulinar Konqressi keçiriləcək

Bakıda Kulinar Konqressi keçiriləcək Əziz həmkarlar! Sizə məmnuniyyətlə bildiririk ki, 15 yanvar 2020-ci ildə Azərbaycanın  Kulinarlarının Konqresi  keçiriləcək. Konqresin əsas mövzuları bunlardır: 2019-cu ilin yekunlarına və Assosiasiyanın gördüyü işlərə dair hesabat. Milli Mətbəx Çempionatı – Qızıl Şah çempionatının təqdimatı. Assosiasiyanın 2020-ci il üçün iş planının təqdimatı. Assosiasiyanın üzvlərinə sertifikat və vəsiqələrin təqdim edilməsi. Tədbir 2020-ci…

ACSA Makedoniyadan qızıl kubok gətirdi

ACSA Makedoniyadan qızıl kubok gətirdi Azərbaycan Balkan Beynəlxalq Kulinariya Çempionatı GastroMak 2019-un Qızıl Kubokunu qazandı.  Bu gənc Kulinariya Assosiasiyamızın ilk səfəri olmasına baxmayaraq əla nəticələr göstərdik. Aşpazımız Nicat Babaev “qara qutu” kateqoriyasında (aşpazlar bişirəcəkləri məhsulların siyahısını bilmirlər) çempionat kubokunu qazandı. Bundan əlavə, Nicat Babayev “Ən yaxşı balıq yeməyi” kateqoriyasında “qızıl”, “Modern stildə yemək” kateqoriyasında “bürünc”…

ACSA Abu Dabidə

ACSA Abu Dabidə Assosiasiyamız, SIAL Abu Dabi sərgisində keçiriləcək planetin ən böyük kulinariya yarışmalarından birində iştirak etmək üçün rəsmi dəvət aldı. Bu, şübhəsiz ki, təkcə assosiasiyamız üçün deyil, həm də ölkəmizin bütün kulinariya cəmiyyəti üçün böyük uğurdur. Assosiasiyamız belə vacib və çətin çempionatda iştirak etmək üçün komanda hazırlamağa başlayır. Həm də qeyd etmək istərdim ki,…

AKMA Moskvadakı dünya sərgisində ustad dərsləri keçirdi

AKMA Moskvadakı dünya sərgisində ustad dərsləri keçirdi Moskvada Ümumdünya Qastronomiya Sərgisi keçirildi. 24-27 sentyabr tarixlərində “World Food Moscow 2019” sərgisi çərçivəsində ölkəmiz növbəti dəfə sərginin tərəfdaş ölkəsi olaraq Made in Azerbaijan milli stendini təqdim etdi. Ziyarətçilər 400 kvadrat metrdən çox ərazidə yerləşən milli stenddə nümayiş olunan 40-dan çox Azərbaycan şirkətləri, yerli kənd təsərrüfatı və ərzaq…

Arxangelskdə Azərbaycan gastroturizmindən danışdılar

Arxangelskdə Azərbaycan gastroturizmindən danışdılar Hər il keçirilən Margaritinskaya Yarmarkası, 19 sentyabr 2019-cu ildə Arxangelskdə, əsas mövzusu qastronomik turizm olan bir iş proqramı ilə başladı. Proqramda həm Arxangelsk və bölgələri, həm digər bölgələr və tərəfdaş ölkələrdən üç yüzdən çox şirkət iştirak etdi. Assosiasiyamızın icraçı direktoru Fərhad Aşurbəyli qastronomiya turizmi panelində spiker kimi çıxış etdi və Azərbaycan…

ACSA Taste of Moscow-da Azərbaycan mətbəxinin master-klassını keçirdi

ACSA Taste of Moscow-da Azərbaycan mətbəxinin master-klassını keçirdi Taste of Moscow festivalı Moskvada olur və bu gün Taste festivallarının qlobal xəttində layiqli yer tutur və həm qonaqlar, həm də iştirakçılar arasında çox populyardır. Festivalda ölkəmizi ACSA-nın sədri olan aşpaz Orxan Muxtarov təmsil etdi. Orxan Muxtarov festival iştirakçılarına Azərbaycanın zəngin milli mətbəxi, onun tərkibi və bişirmə…

Bakıda Beynəlxalq İslam Mətbəxinin çempionatı keçiriləcək.

BakıdaBeynəlxalq İslamMətbəxinin çempionatı keçiriləcək. Bakıda, İyulun 16-dan 18-ə qədər 2019-cu ildə, 1-ci İslam Kulinariya Konqresi çərçivəsində 2-ci Beynəlxalq İslam Mətbəxi Çempionatı keçiriləcək. Eləcə də Konqresin çərçivəsində İslam ölkələri aşpazlarının 2-ci Konfransı və 1-ci «Halal» sərgisi keçiriləcək. Yeri gəlmişkən, çempionat Bakıda ikinci dəfə keçirilir, ilk dəfə 2009-cu ildə keçirilib. 10 illik fasilənin səbəbi rəsmi mətbuat şərhində…

Fransız jurnalı Azərbaycan mətbəxinə burxalışını həsr etdi.

Fransız jurnalı Azərbaycan mətbəxinə burxalışını həsr etdi. Çap nəşri olan, eyni adlı holdinqin tərkibinə daxil olan, kütləvi auditoriyaya televiziya verlişləri ilə tanış olan, dünya şöhrətli Master Chef, Azərbaycan mətbəxinə həsr olunan mövsümi nömrəaini buraxdı. Avropanın ən məşhur qastronomik nəşrlərindən olan Fransız jurnalı, 80 min nüsxə tirajla nəşr olunur. Jurnalı redaktə etmək üçün Azərbaycan səfərinin təşkilatçıları…

Təşkilatımızın nümayəndəsi YPO-nun nüfuzlu gənclər təşkilatının xatirə nişanına layiq görülmüşdür.

Təşkilatımızın nümayəndəsi YPO-nun nüfuzlu gənclər təşkilatının xatirə nişanına layiq görülmüşdür. Təşkilatımızın nümayəndəsi Orxan Muxtarov, uğurlu ustad dərsləri və yeməklərin dadma mərasiminin təşkili üçün YPO-nun nüfuzlu gənclər təşkilatının xatirə nişanına layiq görülmüşdür.

Təşkilatımızn nümayəndələri ölkəni “Creative Chefs Summit – Kiev”də təmsil ediblər

Təşkilatımızn nümayəndələri ölkəni “Creative Chefs Summit – Kiev”də təmsil ediblər Təşkilatın nümayəndəsi Orxan Muxtarov və Eyvaz Hüseynov “Creative Chefs Summit – Kiev”də olmuşlar. Bu səfərin bir hissəsi olaraq, aparıcı Ukrayna istehsalçısı olan aşpaz forması – I-Chef ilə əməkdaşlıq başlandı. I-Chef kompaniyası Azərbaycan Aşbazlar Çempionatının daimi tərəfdaşı oldu.