Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri  Assosiasiyası 2019-cu ildə təsis edilən aşbazların, qənnadçıların, qastronomiya və qonaqpərvərlik bazarının digər iştirakçılarının peşəkar birliyidir.

Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri  Assosiasiyası əsas məqsəd və vəzifələri:

• şef aşpaz və qənnadçı peşəsinin populyarlaşdırılması
• təlim seminarları
• restoranlar üzrə təcrübə
• assosiasiya üzvlərinin hüquqi dəstəyi
• professional müsabiqələr: təşkilat və hakimlik
• peşəkar təhsil müəssisələri ilə əməkdaşlıq
• sərgilər və festivallarda təqdimatlar və promo-aksiyalar
• yüksək ixtisaslı mütəxəssislərin seçilməsi üzrə xidmətlər
• iş tapmaqda yardım (yalnız Assosiasiyanın həqiqi üzvləri üçün)
• audit və menyunun yenilənməsi
• müəssisələrin konsepsiyalarının hazırlanması
• marketinq tədqiqatları
• layihələr üzrə konsultasiya