«ACSA» начала экскурсии на производство пищевой продукции Первая поездка в рамках сотрудничества с Azersun Holding состоялась на фабрику по производству масел в городе Сумгаит. Цель данных мероприятий, повышение информированности кулинаров страны с технологией производства той или иной продукции. Поездки планируется осуществлять не реже чем раз в месяц.
WACS объявляет первый семинар для судей, в категории «Вегетарианская Кухня». Семинар пройдет 27-28 февраля в рамках EXPOCOOK 2020 Palermo. Стоимость двухдневного семинара – 150 евро (включены 2 обеда) За более подробной информацией, вы можете обращаться: Alessandro Laudadio [email protected] Или же пройти по ссылке. Более подробно о том, что такое сертифицированный Судья WACS и как получить…
Прошла презентация журнала “Experience Azerbaijan” для общественности Состоялась презентация журнала «Experience Azerbaijan», изданного при Бюро Туризма Азербайджана. Turimzplus.az оповещает что в журнале предоставлена подробная информация о туристическом потенциале Азербайджана, его достопримечательностей, специализированных туристических объектах, ежегодных фестивалях, национальных праздниках, традициях, национальной кухне и о многом другом. Выступив на мероприятии, генеральный директор Бюро Туризма Азербайджана Флориан Зенгстшмидт…
Объявлены категории чемпионата «Золотой Шах» Организационный Комитет Национального Чемпионата «Золотой Шах» объявил категории: “Junior Practical Team”, “Senior Practical Team”, “Senior Grand Pri Team”, “Класс рыбы”, “Класс мяса”, “Класс Курицы”, “Класс Национальная кухня в стиле модерн» , “Класс Плова”, “Gold Chef”, “Artistique” Рассмотреть категории вы можете по данной ссылке.
Праздничное обращение председателя ACSA Уважаемые Коллеги, друзья, члены нашей организации и все граждане нашей страны. Поздравляем Вас с прошедшими праздниками и желаем успехов в новом, 2020-ом году. Ушедший 2019-ый год, ознаменовался большими реформами в нашей индустрии, и они будут продолжаться и в новом году. В 2019 году впервые за долгие годы, молодые кулинары Азербайджана смогли…
Кулинары просят увековечить имя Шаха Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана от имени всех кулинаров страны и от имени семьи покойного Шахгусейна Керимова, предлагает увековечить память известного повара. Соответствующие запросы на установку памятных досок, были отправлены в Исполнительную власть Ленкоранского Района, откуда родом Шахгусейн Керимов и Государственное Агентство по Туризму. О феномене Шахгусейна Керимова, или как его…
Азербайджанские повара привезли серебро и бронзу из Абу Даби 9-11 декабря этого года в столице ОАЭ прошел Континентальный чемпионат по Кулинарии, организованный Всемирной Ассоциацией Кулинарных Сообществ (WACS). Азербайджан был впервые представлен на этом чемпионате обширной делегацией, состоящей из членов молодой общественной организации — «Ассоциация Кулинарных Специалистов Азербайджана», организацию поездки осуществляло Государственное Агентство по Туризму Азербайджана.…
ACSA на туристическом форуме в России Представитель нашей Ассоциации сегодня провел презентацию на тему гастрономического туризма и кулинарии Азербайджана, в рамках форума «Развитие сотрудничества в сфере туризма» проходящего в Москве. В форуме принимали высокие гости как азербайджанской, так и с российской стороны.
ACSA презентовала национальную кухню во Франкфурте Представитель нашей Ассоциации провел презентацию национальной кухни Азербайджана, в рамках международной книжной выставки, прошедшей во Франкфурте, Германия. Благодарим AZPROMO за поддержку и внимание к национальной кулинарии.
Презентация Азербайджанской кухни в Одессе. Представители ACSA Орхан Мухтаров и Нейман Джафаров провели в отеле Бристоль, Одесса вечер Азербайджанской кухни. Мероприятие имело большой успех среди специалистов Одессы и рядовых посетителей.