Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyasına 2022-ci ilin üzvlük qəbulun qaydaları.

Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyasına 2022-ci ilin üzvlük qəbulun qaydaları. 16 yaşına çatmış istənilən Azərbaycan vətəndaşı, əcnəbi vətəndaş və vətəndaşlığı olmayan şəxs Assosiasiyaya Üzv ola bilər. Assosiasiyaya qəbul haqqında qərar Assosiasiyanın İdarə Heyəti tərəfindən qəbul edilir və Heyət, izahat vermədən imtina etmək hüququnu özündə saxlayır. Üzvlük üçün müraciətlər elektron formada “Üzvlük üçün müraciət” başlığı ilə [email protected]…

Azərbaycan Beynəlxalq Federasiyaya qoşulub

Azərbaycan Beynəlxalq Federasiyaya qoşulub Azərbaycan Dünya Restoran İdmanları Federasiyasına qoşulan 35-ci ölkə oldu. Federasiya, təcrübə və məlumat mübadiləsini asanlaşdırır və dünyanın hər yerindən iaşə mütəxəssislərini bir araya gətirir. Milli komandalar arasında beynəlxalq çempionat ildə bir dəfə baş verir, 2021-ci ildə çempionat Rusiyanın Soçi şəhərində keçiriləcəkdir. Restoran idmanı təkcə aşpazlardan deyil, həm də garsonlardan, barmenlərdən və…

Turizm sənayesində sanitariya və gigiyena normaları ilə bağlı proqram hazırlanıb – SAHMAN

Turizm sənayesində sanitariya və gigiyena normaları ilə bağlı proqram hazırlanıb – SAHMAN Dövlət Turizm Agentliyi və Azərbaycan Turizm Bürosu tərəfindən ölkənin turizm sənayesində sanitariya və gigiyena qaydalarına əməl olunmasının effektivliyini təmin edərək bizneslərin rəqabət qabiliyyətinin artırılması məqsədilə xüsusi proqram – Sanitariya və Gigiyena Metodları və Normaları Proqramı (SAHMAN – Sanitation and hygiene methods and norms)…

Pandemiya zamanı və sonrakı dövrdə ərzaq təhlükəsizliyi

Pandemiya zamanı və sonrakı dövrdə ərzaq təhlükəsizliyi Hörmətli xanımlar və cənablar, Sizi 30 aprel saat 15:00-da Azərbaycan Respublikası kənd təsərrüfatı nazirinin protokol rəhbəri Toğrul Qafarbəyli ilə onlayn görüşə dəvət edirik. Mövzu: “Pandemiya zamanı və sonrakı dövrdə ərzaq təhlükəsizliyi” Görüş platforması – https://ceo.az/MeetingPlatform Bizə qoşulun və mövzunu bizimlə birlikdə müzakirə edin! #CaspianEventOrganisers #BakuExhibitions   Canlı Efiri…

İtalyalı nənə karantin vaxtı, makaron bişirmə üzrə onlayn-dərslər keçir

İtalyalı nənə karantin vaxtı, makaron bişirmə üzrə onlayn-dərslər keçir Son bir neçə ildə İtaliyada yaşayan 84 yaşlı Nonna Nerina, əsl İtalyan pastasını necə bişirməyi öyrənmək üçün, yaşlı qadın yanına dünyanın hər yerindən gələn səyahətçilər arasında avtoritet qazanmışdır. Lakin İtaliyada karantin elan edildikdə, qadın makaron bişirmə bacarıqlarını hər kəslə bölüşmək üçün alternativ üsullar axtarmalı oldu və…

“Quş Südü” konfetinin reseptinin müəllifi vəfat etdi

“Quş Südü” konfetinin reseptinin müəllifi vəfat etdi   Vladivostokda, həyatın 87-ci ilində, şəhərin fəxri vətəndaşı, “Quş südü” konfetinin resept və istehsal texnologiyasının müəllifi Anna Çulkova vəfat etdi. Bu barədə Vladivostok rəhbərliyi Çulkovanın yaxınlarına və dostlarına başsağlığı verərək açıqladı.   Anna Çulkova 16 yaşından – 1950-ci ildən Vladivostok qənnadı fabrikində işləyirdi.   1967-ci ildə, SSRİ Qida…

Belarusiyada ərzaqlar üçün “ağıllı” kağız yarandı

Belarusiyada ərzaqlar üçün “ağıllı” kağız yarandı Belarusiya Milli Elmlər Akademiyasının Ümumi və Qeyri-üzvi Kimya İnstitutunun alimləri məhsulların saxlama dövrünü artıran bənzərsiz bir qablaşdırma kağızı təqdim etdilər. Yeni kağız, onda olan bakterisid xüsusiyyətlərinə görə tərəvəz, meyvə, un məmulatları, pendir, kolbasa və şirniyyatlar kimi tez xarab olan məhsulların saxlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu təsir mikroorqanizmlərin çoxalmasına mane…

IKEA xüsusi küftə reseptinin sirrlərin açıqladı

IKEA xüsusi küftə reseptinin sirrlərin açıqladı Küftələr, İsveç şirkətinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Bir çox alıcı Ikeaya yalnız onlar üçün gəlir.   IKEA, pərəstişkarlarının təcrid vaxtını rəngarəng etmək üçün, xüsusi İsveç küftəsinin sirrini açıqladı. Yeri gəlmişkən belə insanlar az deyil: 2017-ci ildə IKEA ziyarətçilərinin üçdə birinin mağazaya yalnız küftə üçün gəldikləri bildirildi. Onda marketinq direktoru…

Disneylendin 3 xüsusi yeməyi – onları evdə necə hazırlamaq olar?

Disneylendin 3 xüsusi yeməyi – onları evdə necə hazırlamaq olar? Disneylend öz ən məşhur yeməklərinin bişirmə sirlərini açıqladı. Yeyək və cizgi filmlərini seyr edək. Fərqli ölkələrdəki çox saylı əyləncə parkları indi bağlandı, ancaq Disneyland öz evlərində oturan pərəstişkarlarını təəccübləndirməyə davam edir. Şirkət paradlarının virtual baxışlarını təşkil edir və indi klassik yemək reseptlərini paylaşdı.   Dole…

ACSA USAİD qrantı almaq üçün müraciət etdi

ACSA USAİD qrantı almaq üçün müraciət etdi Azərbaycan Kulinariya Mütəxəssisləri Assosiasiyası ABŞ Beynəlxalq İnkişaf Agentliyinin (USAİD) qrant müsabiqəsində iştirak edir.   Agentliyə Respublikanın bölgələrində davamlı təhsilin inkişafı layihəsi üçün müraciət təqdim edilmişdir. Assosiasiya, lazımi istiqamətdə hərəkət edib yerin dəyişə biləcək, səyyar kulinariya məktəbinin yaradılması və istismarı üçün maliyyələşdirməyə iddia edir. Lazımi yerə çatdıqdan sonra məktəbin…